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重磅!中国发布食品接触用纸制品和竹木制品新标准

作者:COBO发布时间:2022-08-11


  7月28日,中国卫生健康委员会发布3个跟食品接触材料相关的新标准:

《GB 4806.8-2022 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》,将于2023年6月30日正式实施。

《GB 4806.12-2022 食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品》,将于2022年12月30日正式实施。

《GB 31604.53-2022 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 5-亚乙基-2-降冰片烯迁移量的测定》,将于2022年12月30日正式实施。

  其中GB4806.8-2022和GB4806.12-2022是材质标准,GB31604.53-2022为检测方法。

木制品检测.jpg

纸和纸板材料及制品

  GB4806.8-2022修订概要:

  ①食品接触用纸制品定义中,新增“硅油纸”。

  ②感官浸泡液强调“不应有异常着色”,未经漂白和未添加着色剂的纸和纸板的脱色不被视为异常着色。

  ③删除高锰酸钾消耗量。因为纸制品中的木质素、总糖等物质是高锰酸钾消耗量这个指标的主要贡献来源,这些天然物质并不会给人体造成危害。

  ④新增氯丙醇,包括1,3-二氯-2-丙醇(迁移限值不得检出,DL=2ug/L)和3-氯-1,2-丙二醇(迁移限值12ug/L)。

  ⑤甲醛明确取样面积仅以单面计算。

  ⑥霉菌增加前处理说明,在无菌环境下将样品剪成约5mm×5mm的纸屑,然后按照GB4789.15中针对固体样品的方法检验计数。

竹木材料及制品

  GB 4806.12-2022为新标准。

  本标准所指的的竹木制品是指以竹、木或软木为原料制成的材料及制品,包括软木塞和植物纤维板制品等。

(1)感官要求

  感官要求色泽正常、无毛刺、虫蛀、异臭、霉斑或其他污物。迁移试验所得浸泡液不应有沉淀、异臭、异常着色等感官性能的劣变。其中虫蛀不适用于软木塞。

  *注:竹木制品的浸泡液类似纸制品,也是强调不应有异常着色。

(2)迁移物指标包括:

  总迁移量≤10mg/dm2

  甲醛≤15mg/kg

  二氧化硫(水)≤10mg/kg

  五氯苯酚及其盐类(以五氯苯酚计)*≤0.15ug/kg

  *注:五氯苯酚(PCP)能阻止真菌的生长和抑制细菌对竹木纤维的腐蚀,因此,曾作为抑霉剂被用于竹木制品抑菌处理。但五氯苯酚属于持久有机污染物,世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)2017年明确将五氯苯酚列为人类致癌物质。我国此前的风险监测中,也在竹木制品中检出五氯苯酚。

(3)残留物指标包括:

  噻菌灵≤1.2mg/kg

  邻苯基苯酚≤4.8mg/kg

  抑霉唑≤0.4mg/kg

  联苯≤0.6mg/kg

  *注:这些残留物为竹木制品常用的杀虫剂,在产品使用过程中,残留的杀虫剂可能会迁移到食品当中,从而影响食品安全和危害消费者健康。

(4)其他要求

  预期与食品直接接触,且不经过消毒或清洗直接使用的竹木制品微生物应符合GB14934的规定。与食用、烹饪或者加工前需经去皮、去壳或清洗的竹木制品除外。

  使用了涂料、油墨和(或)粘合剂的竹木制品,还应符合涂料、油墨和(或)粘合剂的相关规定。

  >>更多要求详见标准文件。请向您的COBO业务窗口索取标准文件。

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